furore & rotWEISSrotHome  /  Deutschland  /  Franken  /  Weingut Fürst

Weingut Fürst

Weingut Fürst
Paul & Sebastian Fürst GbR
Hohenlindenweg 46
63927 Bürgstadt, Deutschland
Telefon 09371 8642

Betriebsgröße: ca. 20 Hektar
Mitglied in VDP
Bereits seit 1638 betreibt die Familie Fürst Weinbau in Bürgstadt, in Churfranken zwischen Spessart und Odenwald, 1975 übernahm Paul Fürst mit nur 21 Jahren den elterlichen Betrieb. Schnell profilierte er sich als Burgunderspezialist und führte das Weingut konsequent unter die Spitzenbetriebe in Deutschland. Das Weingut ist für die elegantesten Spätburgunder Deutschlands bekannt, die auf dem roten Buntsandstein am Centgrafenberg und dem Klingenberger Schlossberg hervorragend gedeihen. Auch die weißen Burgundersorten werden am Weingut Fürst zu großartigen Weinen von burgundischer Eleganz verarbeitet, denn Paul und sein Sohn Sebastian verstehen es wie kaum ein anderer Winzer in Deutschland, das Holz der Barriques perfekt in die Weine zu integrieren.

Die Weißweine der Reihe »pur mineral« werden im Stahltank ausgebaut und sind der frische und puristische Beginn der Weinserie. Sonst wird am Weingut Fürst alles im Holzfass ausgebaut, Silvaner und Riesling im Großen Holzfass, alle Burgunder - weiße wie rote - kommen in kleine Holzfässer. Minimale Erträge zwischen 25 und 50 Hektoliter pro Hektar, handwerklich aufwendige Arbeit und beste Lagen sind die Grundlage für die Fürstschen Burgunder-Meisterwerke. Die Top-Weißweine des Weinguts, Weißburgunder Centgrafenberg und Chardonnay Karthäuser, zeichnen sich durch Tiefgang, salzige Mineralik und burgundische Eleganz aus. Die Spätburgunder werden in Holzgärständer vergoren, dabei ist je nach Jahrgang und Lage auch immer ein großer Anteil ganzer Trauben mit dabei, bevor Sie in teilweise neuen kleinen Holzfässern ausgebaut werden. Das Holz ist aber schon direkt nach der Füllung perfekt eingebaut, die Weine zeigen sich sehr fein mit zarter Farbe, dezentem Tannin und lebendiger Säure.

Trotz des eleganten und zarten Stils sind die Weine von Paul und Sebastian Fürst überaus lagerfähig und die besten Lagen zeigen erst nach zehn Jahren ihr gesamtes Potenzial.

Alle Artikel von Weingut Fürst: alt Auch ausverkaufte Artikel anzeigen
5 Artikel
Seite von 1
Sortierung:
p zurück | weiter p
Weingut Fürst - Weissburgunder »pur mineral« 2015
Weingut Fürst - Franken, Deutschland
Pur mineral nennt Fürst seine Einstiegs-Linie, die Gutsweine. Dieser Weißburgunder von Fürst ist im großen Holzfass ausgebaut, in der Nase erkennt man das Holz sehr zart wieder, Briochenoten klingen... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
14,50
je Fl. à 0,75l = 19,33 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Weingut Fürst - Frühburgunder Centgrafenberg 2013
Weingut Fürst - Franken, Deutschland
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Unsere Bewertung: 17,0 Punkte
pMehr Informationen
28,50
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,75l = 38,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Weingut Fürst - Spätburgunder Centgrafenberg 2013
Weingut Fürst - Franken, Deutschland
Helles Rubinrot, in der Nase ätherische Noten, Walderdbeeren mit Ribiseln, auch zart-blättrige Anklänge nach Eukalyptus, morscher Waldboden blitzt durch. Am Gaumen eine filigrane Textur, mittlere... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
28,90
je Fl. à 0,75l = 38,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Weingut Fürst - Chardonnay Karthäuser 2014
Weingut Fürst - Franken, Deutschland
Dieser Chardonnay kommt vom östlichen Teil des Centgrafenbergs mit hohem Kalkgehalt im Boden. Die geschützte Lage und der traditionelle Barrique-Ausbau tragen dazu bei, dass Weine von großer Eleganz... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
34,50
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,75l = 46,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Weingut Fürst - Spätburgunder Hundsrück GG 2013
Weingut Fürst - Franken, Deutschland
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Unsere Bewertung: 18,5 Punkte
pMehr Informationen
95,50
je Fl. à 0,75l = 127,33 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Seite von 1
5 Artikel | pro Seite:
p zurück | weiter p

© 2003-2017 Weinfurore e.K. Alle Rechte vorbehalten.