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Grauburgunder 2015
leicht + fruchtig
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Weingut Salwey

Grauburgunder 2015
Weingut Salwey

Weingut Salwey - Grauburgunder 2015
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Charakteristik: leicht + fruchtig
Dieser Grauburgunder Gutswein von Konrad Salwey gibt von Anfang an mächtig Gas. Intensive Nase mit viel Gewürzen, etwas Nelke, getrocknete Orangenzeste, etwas überreife Mango und im Hintergrund ein leicht grüner Touch, sehr komplex für einen Gutswein, entwickelt sich toll mit Luft. Am Gaumen knackig und staubig trocken, schnell setzt dann aber ein weicher Schmelz ein, der exotische Früchte mitbringt, Maracuja, etwas Banane und wieder reife Mango, im Hintergrund bleibt eine leicht mürbe Struktur, ausgewogener Grauburgunder mit gutem PLV. [CB 10/2016]
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Grauburgunder
Land Deutschland
Region Baden
Qualität Qualitätswein
Vereinigung VDP
Restzucker 0,5 g/l
Säure 5,9 g/l
Alkohol 12,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 13,20 €
Artikelnr. 2721215
Jahrgang 2015
Trinkreife 2016 bis 2020
Trinktemp. 10 - 11 °C
Boden Löss, Sediment, Vulkangestein
Ausbau Stahltank
Passt zu Fisch, Pasta, Geflügel, Jausn
Verschluß Schraubverschluß
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Salwey
Hauptstr. 2, 79235 Oberrotweil
Telefon 07662 384

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