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Weiss & Grau Burgunder 2015
leicht + fruchtig
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Weingut Enderle & Moll

Weiss & Grau Burgunder 2015
Weingut Enderle & Moll

Weingut Enderle & Moll - Weiss &  Grau Burgunder 2015
Naturwein!
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Charakteristik: leicht + fruchtig
Das Burgunder-Cuvée von Enderle & Moll besteht zu fast gleichen Teilen aus Weiß- und Grauburgunder. Nach drei Tagen Maischestandzeit wurde der Wein in gebrauchten Barriques vergoren und anschliessend auch darin gelagert. In der Nase dezent würzig mit reifem gelbem Apfel. Am Gaumen zunächst zurückhaltend und leicht würzig mit einer zarten Tanninstruktur von der Maischestandzeit. Dezente Säure, im Abgang mit cremigem Finish. Ein universeller Essensbegleiter mit feiner Struktur und viel Trinkspaß. [AB 01/2016]

In der Flasche setzt sich öfter etwas Hefe ab - vor dem Öffnen einfach kurz kräftig schütteln!

Hinweis: Naturweine werden unfiltriert, ungeschönt oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Weitere Informationen finden Sie hier oder rufen Sie uns an!
Auszeichnungen & Bewertungen:
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Cuvée weiss
Land Deutschland
Region Baden
Qualität Qualitätswein
Alkohol 12,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 11,33 €
Artikelnr. 2740015
Jahrgang 2015
Trinkreife 2016 bis 2020
Trinktemp. 9 - 10 °C
Boden Muschelkalk, Buntsandstein
Ausbau Gebrauchtes Barrique
Passt zu Fisch, Kräuter, Jausn, Spargel
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung
Besonderes Naturwein (raw)
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Enderle & Moll
Hinterhöfen 4, 77955 Ettenheim
Telefon 0176-84168963

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