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Chardonnay Schlossberg 2015
gehaltvoll + kernig
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Bernhard Huber

Chardonnay Schlossberg 2015
Bernhard Huber

Bernhard Huber - Chardonnay Schlossberg 2015
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Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Der Schlossberg ist die Toplage am Weingut Huber, Chardonnay wie auch Spätburgunder wurde in den 90er Jahren mit burgundischen Rebmaterial bestockt. In der Nase ist der 2015er Schlossberg erstaunlich dezent aber auch noch etwas verschlossen, die feine Reduktion kommt schon durch, Eukalyptus und viel Kräuternoten, Thymian und Rosmarin, dazu etwas Grapefruit und Quitte. Am Gaumen minimalistisch und karg, zupackende Säure die dominiert, dazu feine kalkige Struktur, viel Zitrone und frische Quitte, extrem feingliedrig und fast fragil, ohne Frage ein großer Chardonnay, aber momentan noch so verschlossen wie selten zu diesem Zeitpunkt, hier ist Geduld gefragt. [CB 08/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Chardonnay
Land Deutschland
Region Baden
Qualität Qualitätswein
Vereinigung VDP
Alkohol 13,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 91,87 €
Artikelnr. 2711135
Jahrgang 2015
Trinkreife 2022 bis 2030
Trinktemp. 11 - 12 °C
Boden Muschelkalk
Ausbau Barrique
Passt zu Geflügel, Kräftigem, Gebackenes (Schnitzel)
Verschluß Naturkork
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Bernhard Huber
Heimbacher Weg 19, 79364 Malterdingen
Telefon 076441200

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