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Chardonnay Alte Reben 2015 Magnum
gehaltvoll + fruchtig
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Bernhard Huber

Chardonnay Alte Reben 2015 Magnum
Bernhard Huber

Bernhard Huber - Chardonnay Alte Reben 2015 Magnum
Magnum
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Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Mit dem 2014er Jahrgang heißt der Einstiegs-Chardonnay von Huber Chardonnay Alte Reben. Dass es sich hierbei um einen Einstiegswein handelt, ist aber nicht ansatzweise zu erkennen - vielmehr ist das große Wein-Kunst! Julian Huber setzt mit seinem ersten Jahrgang Maßstäbe in Sachen Chardonnay in Deutschland und der "Kleine" muss sich vor seinen großen Brüdern aus den Lagen Bienenberg und Schlossberg überhaupt nicht verstecken. Durch eine frühere Lese bringt Julian mehr Säure und Straffheit in die Weine, dazu eine etwas reduktiverer Ausbau und schon wähnt man sich geschmacklich eindeutig im Burgund.

In der Nase kühle Rauchigkeit, etwas Sesam, dazu gelbe Birne, das Holz ist nur minimal spürbar, minimalistisch und karg, dafür kommen deutliche Kalknoten durch, etwas Koriander, komplex zieht sich die Nase immer weiter auf. Am Gaumen dann Struktur und Säure pur, ein deutlicher Gerbstoff beackert die Zunge, viel Zitrus, etwas Grapefruit, mürbe und dicht, dabei aber auch tänzelnd und fein, bleibt grandios haften, obwohl er noch ein Baby ist, macht dieser Chardonnay schon richtig Freude. Danke Julian, für so ein Gewächs aus Deutschland! [CB Jg. 2014]
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Chardonnay
Land Deutschland
Region Baden
Qualität Qualitätswein
Vereinigung VDP
Alkohol 12,5 vol.%
Füllmenge 1,5 l
Preis/Liter 47,00 €
Artikelnr. 27m1125
Jahrgang 2015
Trinkreife 2020 bis 2029
Trinktemp. 11 - 12 °C
Boden Muschelkalk
Ausbau Barrique
Passt zu Geflügel, Kräftigem, Gebackenes (Schnitzel)
Verschluß Naturkork
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Bernhard Huber
Heimbacher Weg 19, 79364 Malterdingen
Telefon 076441200

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