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Spätburgunder Rosenthal 2015
gehaltvoll + kernig
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Julia Bertram

Spätburgunder Rosenthal 2015
Julia Bertram

Julia Bertram - Spätburgunder Rosenthal 2015
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Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Die Spätburgunder Stöcke in der Lage Rosenthal stehen auf Sandsteinverwitterungsboden mit reichlich Quarzit im Unterboden, da es eine Ahrweiler Lage ist, kommt hier kaum Schiefer vor. Nach einer einwöchigen Kaltmazeration werden die entrappten Beeren im offenen Bottich vergoren und kurz nach der Gärung direkt gepresst, ausgebaut wird dieser Lagenwein anschließend im neuen Holzfass.
In der Nase rauchig-kühl, intensive Kräuternoten, etwas Thymian, Pinienwald, dazu Zwetschge und Johannisbeere, sowie deren Blätter, wird mit Luft immer Komplexer und feiner. Am Gaumen saftig und ausgewogen, dezentes mürbes Tannin, dazu wieder Kräuter, etwas Koriander und Kiwi, dann reife Kirsche und wieder Johannisbeere, bleibt immer auf der kühlen Seite, auch wenn am Gaumen einer feiner Schmelz mitschwingt. Ein feiner und leichter Spätburgunder von der oft so schweren Ahr. [CB 06/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Rotweine
Weintyp trocken
Sorte Pinot Noir (Spätburgunder)
Land Deutschland
Region Ahr
Qualität Qualitätswein
Alkohol 12,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 53,20 €
Artikelnr. 2912165
Jahrgang 2015
Trinkreife 2018 bis 2025
Trinktemp. 17 - 18 °C
Boden Schiefer
Ausbau Gebrauchtes Barrique, Barrique
Passt zu Pasta, Wild, Lamm und Rind
Verschluß Naturkork
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Julia Bertram
Ahrweg 20, 53507 Dernau
Telefon 02643 903312

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