Burgunder-Hochburg Baden

Unverhofft kommt oft! Eigentlich wollten wir nur nach Baden fahren, um die Sortimentsauswahl bei Franz Keller zu treffen und gemeinsam mit einigen Münchner Sommeliers die Weinkarte im Schwarzen Adler zu plündern. Wieder zu Hause angekommen, hatten wir dann aber gleich drei neue Weingüter im Gepäck. DemWeingut Holger Koch waren wir

Weine für die Spargelzeit

Die Spargelsaison ist in vollem Gange, daher wird es höchste Zeit für die passenden Weine! Wir mögen den Spargel so unverfälscht und pur wie möglich, daher empfehlen wir gerne leichte und feingliedrige Weine, die im Hintergrund bleiben und den Spargel nicht überdecken. Zu Klassikern wie Spargel mit Kartoffeln, Kochschicken und